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ブルーベリーの効果について 5月 21, 2015

ブルーベリーの栄養価については、
疑う余地はないと思います。

では、具体的にどのような効果が
期待出来るのでしょうか。

まず、ブルーベリーに

含まれるアントシアニン
という色素に、視力回復効果があるとされています。

ブルーベリー関連のサプリメント商品等に
含有されていますので、

この効果についてはご存知方も多いかと思います。

次にブルーベリーそのものが持つ強い抗酸化作用
が挙げられます。

とあるアメリカの大学の研究所では
約40種の野菜やフルーツとブルーベリーの抗酸化作用
を比較しましたが、

ブルーベリーが№1だったとの事です。

所謂老化現象に対しても効果を発揮するという説もあり、
それはこの辺の抗酸化作用が関連している模様です。

この他にも

・尿路感染症
・悪玉コレステロール

にも効果があるとの研究データがあります。

ブルーベリーには、食物繊維も豊富に含まれています。

100g中に4.54gも含有されています。

1日当たりの食物繊維の必要量は25gですので、
必要充分量が摂取可能となっています。

ブルーベリーアイ

カテゴリー: 健康